[vita] – Natale… idee regalo gourmet: lo zucchero aromatizzato!

Una idea speciale per dei regali di natale gourmet?

♥♥♥♥  Barattolini con zucchero aromatizzato!  ♥♥♥♥

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L’anno scorso, preparandomi per tempo, ho realizzato dei vasetti di zucchero aromatizzato. E’ un’idea insolita ma anche apprezzata, perché il regalo viene consumato nella vita quotidiana e, quindi… ci si porta un po’ dietro lo spirito natalizio e il pensiero va a chi ce lo ha donato.

Lo zucchero aromatizzato serve per dolcificare caffé, the e tisane e sicuramente sarà un dono gradito per tutte quelle persone che apprezzano i regali fatti in casa e il tempo da noi dedicato a realizzarli.

Qui di seguito alcune ricette facili e veloci e poi qualche appunto e fotoidea sulla decorazione dei vasetti…

Zucchero aromatizzato al cacao (ottimo per dolcificare il caffé)

  • 60 gr. di zucchero di canna chiaro
  • 1 cucchiaio di cacao amaro
  • cioccolato fondenta grattugiano q.b.

Mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti. Con l’aiuto di un cucchiaino riempire il barattolino. Decorare a piacere*

 

Zucchero aromatizzato alla cannella (delizioso per zuccherare the e tisane)

  • 60 gr di zucchero di canna chiaro
  • cannella in polvere q.b.

Mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti. Con l’aiuto di un cucchiaino riempire il barattolino. Decorare a piacere*

 

Zucchero aromatizzato alla lavanda

  • 60 gr di zucchero di canna chiaro
  • fiori di lavanda essiccati q.b.

Mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti. Con l’aiuto di un cucchiaino riempire il barattolino. Decorare a piacere*

 

Zucchero aromatizzato agli agrumi

  • 60 gr di zucchero di canna chiaro
  • agrumi non trattati (arancia, limone, pomplemo, lime)

Grattuggiare la buccia degli agrumi: prestate attenzione a non grattugiare la parte bianca. Far seccare per 2-3 giorni e poi mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti. Con l’aiuto di un cucchiaino riempire il barattolino. Decorare a piacere*

 

Zucchero aromatizzato al rosmarino (ottimo per dolcificare la macedonia)

  • 60 gr di zucchero di canna chiaro
  • rametti di rosmarino

Prendere dei rametti di rosmarino e infilarli nel vasetto con lo zucchero. Far riposare una settimana prima di utilizzarlo. Decorare a piacere*

 

Zucchero aromatizzato alla menta (ottimo per una bevanda rinfrescante)

  • 60 gr di zucchero di canna chiaro
  • fogliette di menta

Frullare le foglioline di menta asciutte insieme allo zucchero. Lasciare asciugare in forno a bassa temperatura, per 10′ con lo sportello del forno un po’ aperto. Con l’aiuto di un cucchiaino riempire il barattolino. Decorare a piacere*

 

Zucchero aromatizzato al caffè

  • 60 gr di zucchero di canna chiaro
  • caffé

Si raccolgono le prime gocce del caffè che escono dalla caffettiera. Si fa raffreddare e si bagna lo zucchero (non troppo). Poi si lascia asciugare in forno a bassa temperatura per 10′ lasciando aperto lo sportello. Con l’aiuto di un cucchiaino riempire il barattolino inserendoci dei chicchi interi di caffé. Decorare a piacere*

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