[vita] – Natale… idee regalo gourmet: il sale aromatizzato!

Ecco un’altra idea per regali di Natale da usare quotidianamente in cucina. Ieri vi ho parlato dello zucchero aromatizzato, oggi invece vi parlerò di…

♥♥♥♥  Barattolini con sale aromatizzato!  ♥♥♥♥

Qui di seguito vi riporto qualche semplice ricetta per realizzare i vostri pensieri gourmet.

Per la decorazione del barattolino potete guardare le varie idee proposte nel post precedente (qui)

sale aromatizzato2 sale_aromatizzato

Sale aromatizzato alle erbe aromatiche (ottimo per carni e pesci da cuocere arrosto e per le marinate)

  • 2 cucchiai di maggiorana
  • 2 cucchiai di origano fresco
  • 9 cucchiai di sale grosso
  • 2 cucchiai di timo

Pestate in un mortaio tutti gli ingredienti. Con l’aiuto di un cucchiaino riempire il barattolino.

 

Sale aromatizzato al pepe nero (ottimo per le grigliate, da usare in sostituzione del sale normale)

  • 2 cucchiai di pepe nero
  • 9 cucchiai di sale grosso

Pestate in un mortaio tutti gli ingredienti fino ad ottenere un miscuglio a grana media. Con l’aiuto di un cucchiaino riempire il barattolino.

 

Sale aromatizzato ai 4 pepi (per la carne)

  • 10 gr di pepe bianco
  • 10 gr di pepe nero
  • 10 gr di pepe rosa in grani
  • 10 gr di pepe verde
  • 200 gr di sale grosso

Pestate in un mortaio tutti gli ingredienti fino ad ottenere un miscuglio a grana media. Con l’aiuto di un cucchiaino riempire il barattolino.

 

Sale aromatizzato al peperoncino (per la carne)

  • aglio in polvere q.b.
  • erbe aromatiche q.b.
  • 2 peperoncini
  • 200 gr di sale grosso

Pestate in un mortaio tutti gli ingredienti fino ad ottenere un miscuglio a grana media. Con l’aiuto di un cucchiaino riempire il barattolino.Può essere conservato in frigorifero per 2 settimane.

Annunci

Un pensiero su “[vita] – Natale… idee regalo gourmet: il sale aromatizzato!

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...